Lý thuyết Sinh học 10 Bài 27 (Chân trời sáng tạo): Ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn

Giới thiệu

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn. Vi sinh vật đã được nhân loại khai thác và ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau như sản xuất nông nghiệp, công nghiệp, chế biến và bảo quản thực phẩm, bảo vệ môi trường, y học và nhiều lĩnh vực khác nhằm nâng cao sức khỏe và tạo môi trường sống thân thiện, an toàn.

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn

Ứng dụng vào thực tiễn

Vi sinh vật đã có nhiều ứng dụng trong thực tế như:

Bạn đang xem: Lý thuyết Sinh học 10 Bài 27 (Chân trời sáng tạo): Ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn

Sản xuất phomat (cheese)

Phomat là sản phẩm được làm từ sữa nhờ ứng dụng của vi khuẩn Lactococcus lactis. Quy trình sản xuất phomat bao gồm:

Sản xuất tương

Xem thêm : Cách người tiêu dùng “tư duy nhanh và chậm” và bài học cho Marketers

Tương là sản phẩm được tạo thành nhờ ứng dụng quá trình phân giải tinh bột và protein bằng enzyme của nấm mốc Aspergillus oryzae. Một số loại tương nổi tiếng như tương Bần, tương Cự Đà, tương Nam Đàn, tương hột. Quy trình sản xuất tương gồm:

Sản xuất chất kháng sinh

Vi sinh vật như xạ khuẩn, vi khuẩn và nấm có khả năng sản xuất chất kháng sinh. Quy trình sản xuất chất kháng sinh bao gồm:

Sản xuất thuốc trừ sâu sinh học

Xem thêm : 6 Phương pháp dạy tiếng anh tiểu học hiệu quả nhất | Anh ngữ Athena

Thuốc trừ sâu sinh học được sử dụng vì không gây độc hại cho con người và không gây ô nhiễm môi trường. Một số chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học phổ biến gồm Bacillus thuringiensis, Beauveria, Metarhizium. Chế phẩm Bacillus thuringiensis có quy trình sản xuất như sau:

Xử lí nước thải

Vi sinh vật được sử dụng trong quá trình xử lí nước thải. Có hai phương pháp chính là phương pháp sinh học hiếu khí và phương pháp sinh học yếm khí. Quy trình xử lí nước thải bằng phương pháp bùn hoạt tính như sau:

Kết luận

Trên đây là những ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn. Vi sinh vật không chỉ có tác dụng quan trọng trong sản xuất thực phẩm mà còn đóng vai trò quan trọng trong công nghiệp, y học và bảo vệ môi trường. Hiểu rõ về các ứng dụng này sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về lợi ích và vai trò của vi sinh vật trong cuộc sống hàng ngày.

Nguồn: https://ispacedanang.edu.vn
Danh mục: Học tư duy